主治医が見つかる診療所

今、世の中で話題騒然のベストセラー「病気にならない生き方」
興味深いタイトルに反響も大きく、170万部を突破！
出版社には一万通を超える手紙やハガキが届いているといいます。
その多くは、“これまでの食の常識を覆す内容に驚いた”というもの。そんなベストセラーの生みの親が、アルバート・アインシュタイン医科大学外科教授・新谷弘実医師(71歳)。
新谷医師は今から３８年前、大腸内視鏡を使って、腹部を開かずに、大腸ポリープを切除することに世界に先駆けて成功。以来35万例以上のデータと向き合ってきました。その末にたどり着いたのが「病気にならない生き方」に最も重要なのは「健康な腸」という考え方。

●新谷 弘実（しんや　ひろみ）
アルバート・アインシュタイン医科大学外科教授
医学博士。
ベス・イスラエル病院内視鏡センター所長
前田病院・元赤坂胃腸科クリニック　
半蔵門胃腸クリニック　最高顧問

世界ではじめて新谷式（しんや式）と言われるコロノスコピーの挿入法を考案し、大腸内視鏡によるポリープ切除に成功した胃腸内視鏡分野の世界的外科医。
約１０万例に及ぶポリープ切除を１例の合併症もなく成功に治め、約５万人を超える患者の食歴（食生活・生活習慣）を調査し、導きだした長寿のキーワードが「予防医学」。

●著書「病気にならない生き方」「病気にならない生き方２」/サンマーク出版より発売中

●良い腸
ピンク色で腸壁が柔らかく弾力がある。

●良くない腸
色がくすみ、腸壁が硬く、ただれている。

●朝起きてすぐ食事　　　×
●食前に水を飲む　　　　×
･･･水は１５分ほどで腸に届き腸の働きを活性化。
そのため、食事の15分前に摂取することが理想的。

●納豆を食べる　　　　　○
● 食後のフルーツ　　　　△
･･･新谷医師によると果物は酵素を多く含む食物。
酵素は消化を助ける働きをするので、食前に食べるのが理想的。
唾液の酵素――食べ物を分解する
胃の酵素―――消化の働きを助ける
腸の酵素―――吸収に働く

●朝食後の居眠り　　　　×

●あまり噛まない　　　　×
●水は軟水　　　　　　　×
●仕事を離れても早食い　△
●生野菜を多めにとる　　×
●夕食後すぐに就寝　　　×