最近、たびたび耳にするようになった
「メタボリックシンドローム」という言葉。
健康そのものだ、と思っているあなたも実は「メタボリックシンドローム」
予備軍の可能性があるかも!?
今回は、長寿研究の専門家が、長生きとメタボの意外な関係性について解き明かす1時間。さらに、元気な100歳100人から学ぶ長生きの秘訣に加え、自宅で簡単にできるメタボ撃退の食事＆運動法を徹底紹介！
元気な１００歳さんの共通点
「４０代～６０代にかけて太っていなかった」つまり、今で言うところの「メタボリックシンドローム」ではなかったと考えられる。
今年4月からメタボリックシンドロームの予防に重点を
おいた、
新しい健診制度がスタート。
●メタボリックシンドロームの診断基準
心筋梗塞や脳梗塞につながる危険な段階と考えられ、厚生労働省も警鐘を鳴らしているメタボリックシンドローム。
その診断基準は、第一に内蔵脂肪の量が基準を超えていること。
ただし、その量はＣＴ検査でなければ正確に測れないので、目安として「へそ周りの長さ」で判断する。男性は８５㎝以上、女性は９０㎝以上だと、基準値オーバー。
さらに、血圧・血糖値・血中脂質の中で基準値を超えている項目が２つ以上ある場合は、メタボリックシンドロームと診断される。
腹部脂肪計
・今年発売されたばかりの内臓脂肪を測る機器・「腹部脂肪計」
寝たままの姿勢で、センサーを腹部に当て内臓脂肪のレベルが計測できる。
腹囲や体脂肪も測れる。
・「内臓脂肪レベル判定基準」
1．0～9．5…標準 ・10．0～14．5…やや過剰 ・15．0以上…過剰
医学的にはＣＴ画像による実測値で面積が10０平方㎝を超えていると、
生活習慣病を引き起こす可能性が高いと言われている。
この機械ではレベル１０．０が、およそ内臓脂肪面積１００平方㎝に相当する
※判定レベルはタニタの体重科学研究所で得られた独自のデータに基づいた表示。
元気な１００歳１００人に聞きました
「これまで続けてきた運動は？」１００人アンケートより
第１位：歩く（２８人）
第２位：体操（１８人）
第３位：家事（６人）
第４位：ゲートボール（５人）
第５位：ゴルフ（３人）
基礎代謝とは？
基礎代謝とは人間が生きていく上で最低限必要なエネルギー消費
のことで、主に脂肪に蓄えられたエネルギーが使われる。
その基礎代謝を高めるポイントは筋肉を増やすことが大切。
メタボ撃退！内臓脂肪ナイぞう運動
●フィットネスインストラクター 中尾和子さん
基礎代謝を高め、内臓脂肪を減らす運動をご紹介！
(1)
小さく座る
通常座る時はリラックスした状態で、深く腰かけていることが多い。
それを改め、イスの半分くらいまでに小さく座ること。
その時、お尻の余っている肉をしまいこむ気持ちで座ること
これだけで、インナーマッスルといわれる体の内側の筋肉（骨盤底筋群や
腹横筋）を増やすことになり、基礎代謝を高めてくれる。
(２)
イスに座ったままで、腹筋
イスの前に小さく座ったらお腹を引っ込めて、背もたれにつかない所まで
上半身を後ろに倒していく。
さらに手を前に上げて体を左右にひねるだけで、内臓脂肪を減らすことに効果的。
元気な１００歳１００人に聞きました
「これまで毎日食べてきたものは？」１００人アンケートより
第１位：果物（３６人）
第２位：野菜（３３人）
第３位：魚（２２人）
第４位：甘いもの（１７人）
第５位：卵（１６人）
メタボ撃退に効果的な食材
野菜や果物には、ビタミンなどのほか健康に
良い様々な薬用成分が含まれている。
中でも、ピーマン、トマト、リンゴ、キウイ、ジャガイモ、トウモロコシ、
ブドウ、サクランボなどに「内臓脂肪を減らす効果が期待できる成分」が
含まれていることが最近解明さている
ドクターズレストラン「東京フードシアター５＋１」
（東京・秋葉原）
医師とシェフが共同でメニューを開発するドクターズレストラン。
カロリーや糖質、塩分などを控え、骨祖しょう症など老化予防につながるような料理を出している。
メタボ撃退スープの作り方
材料（4人分）
冷ましたチキンスープ（240g）
水分をこしたプレーンヨーグルト（160g）
ピーマン、ミニトマト、キウイ、リンゴ、かぼちゃ、
大根、アボカド、ブルーベリー（各40g）
【作り方】
(1)
冷ましたチキンスープと、水分を布でこしてチーズ状にしたヨーグルトを
混ぜ合わせ、塩と黒コショウで味を調える
(2)
成分がよく出て吸収率が高まるように、野菜や果物を
みじん切りにする。ポリフェノールを含む果物の皮もそのまま使う。
(3)
みじん切りにした具材をスープと混ぜ合わせ、やや大きめに切った野菜
や果物をトッピングすれば完成！
2008年1月28日放送
