そのキーワードは「オサカナスキネ」という、それぞれの食代の頭文字をつなげた言葉。
オ＝お茶　　サ＝魚　　カ＝海藻　　ナ＝納豆　　ス：酢　　キ：きのこ　　ネ：ねぎ類


■オサカナスキネ料理　レシピ■

◆◆サバ缶のトマト煮◆◆
◆材料(２人前)◆
タマネギ･･･１/２
サバ缶･･･２００ｇ　　　
トマト缶･･･２００ｇ

◆調理法◆
1. タマネギをみじん切りにして炒める

Ｐｏｉｎｔ！
みじん切りにしたタマネギは１５分ほど置くと、 血栓をできなくする酸化アリルが壊れにくくなります。

2. タマネギが透明になるくらい炒めたらトマトソースの缶詰を半分とサバの缶詰を汁ごと入れる。
3. ３分ほど煮込んだら完成！


◆◆舞茸と昆布の炊き込みご飯◆◆
◆材料(２人前)◆
昆布･･･１０ｇ　　
舞茸･･･１パック（約１００ｇ）　　
米･･･２合
調味料
【醤油･･･小さじ１/２　　塩･･･小さじ１/２　　料理酒･･･大さじ１と１/２　　砂糖･･･小さじ２】

◆調理法◆　
1. といだ米の入った釜に昆布のだし汁を入れる

Ｐｏｉｎｔ！
昆布に含まれる血液健康の元はぬるぬる成分の元、アルギン酸。これは水に溶け出しやすい ため、戻し汁を使うことで、その成分を残さずに摂取できます。

2.（１）に昆布と舞茸をあわせ、調味料を入れて炊き込むだけ！

Ｐｏｉｎｔ！
舞茸に含まれるＸ−フラクションは水に溶け出しやすく、熱の刺激で抽出されます。
つまり、舞茸と海藻は炊き込みご飯こそ理想の調理法なのです！


◆◆あわせ納豆◆◆
◆材料◆　　
納豆　　
トッピング(好みで)

◆調理法◆
1.納豆に「青ノリ」「たまねぎ」「ジャコ」などを入れる

Ｐｏｉｎｔ！
脳梗塞や心筋梗塞の元になる血栓。
納豆にはその血栓を溶かす作用が世界中の食材の中でも トップクラスに近い、ナットウキナーゼという成分が含まれている。
更に、納豆を食べるなら朝ではなく夜！ナットウキナーゼの血栓溶解作用の持続時間はおよそ１０時間。
朝方に多い心筋梗塞や脳梗塞を予防するには、夜に食べたほうが効果的！


◆◆オサカナスキネ冷製パスタ◆◆
◆材料◆
緑茶の葉･･･３０ｇ　　
ツナ･･･８０ｇ　　
昆布･･･１０ｇ　　
焼きのり･･･適量　　
納豆･･･１００ｇ　　
酢･･･小さじ４　　
しいたけ･･･８０ｇ　　
カッペリーニ･･･１４０ｇ
大根おろし･･･８０ｇ　　
わけぎ･･･少々　　
しょうゆ･･･大さじ１　　
塩、唐辛子･･･少々

◆調理法◆
1.お茶っぱを混ぜたお湯でパスタを茹でる。

Ｐｏｉｎｔ！
中性脂肪を下げる、お茶の健康血液成分カテキンが、パスタにしみこみます。

2. きのことツナに昆布・醤油・カツオだしを加え、煮る。
3. パスタに（２）をかけ、最後に納豆、わけぎ、大根おろしをトッピングすれば完成！

Ｑ．血液検査で５０％の病気が分かる？
　 ５０％ではなく一般的な病気の８０％が分かります！

Ｑ．血液型と性格は関係あるの？
　 当番組の医師陣は、全く根拠がないと言い切る。

Ｑ．蚊に刺されやすい血液型は？
　 Ｏ型＞Ｂ型＞ＡＢ型＞Ａ型　の順番で刺されやすいという統計がある。

Ｑ．お酒は血液に悪い？
　 【１日に飲むお酒の量の目安】
　ビールなら･･･ジョッキ１杯半日本酒なら･･･約１合ワインなら･･･約１杯
　 ※厚生労働省より

＜血液を健康・キレイにしてくれる病院＞

◆四谷メディカルキューブ◆（東京都千代田区二番町）
総合内科、消化器内科、循環器内科、泌尿器科、あんちエイジング診療科、内視鏡、特殊外来、脳神経外科
※完璧な健康管理で血液を健康に
※完全予約制
［ミクニマンスール］フレンチの巨匠：三國清三がプロデュース
メタボリックシンドローム解消料理（ランチ：２５００円）

◆パークサイドクリニック◆（東京都港区芝公園）
※ジムまで１０秒！汗をかいて血液を健康に

◆銀座オクトクリニック◆（東京都中央区銀座）
※ヨーロッパで大人気の血液療法
※完全予約制

◆下肢静脈瘤とは？◆
足のふくらはぎの静脈が浮き出る症状。
４０代以上の女性の４３％以上に現れる。

◆どんな人がなりやすい？◆
１．たち仕事が多い人
２．よく足がむくみだるい
３．足がつりやすい
４．太り気味である
５．出産経験がある

◆治療法は？◆
１、ストリッピング手術　
２、レーザー治療　
３、硬化療法　
４、弾性ストッキングの着用

予防法は？
１、足をもむ　
２、足をあげる　
３、貧乏ゆすり　

◆弾性ストッキング◆
新見医師オススメストッキング：ＡＬＣＡＲＥ(アルケア)アンシルク　３４６５円

＜下肢静脈瘤の病院紹介＞
◆愛誠病院◆　
※下肢静脈瘤センター（東京都板橋区加賀）